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毎日ビール。今日もビール! そして毎日ソーセージ!

ヨモギのドイツブレッド★

志賀シェフが残していったヨモギペーストを使って作ったドイツパンです♪たっぷりのヨモギとクルミを加えて贅沢に作りました♪

8月のレッスン案内です★

8月のレッスンのお知らせをします! 8月のレッスンは「フーガス」♪ 佐世保教室は8月26日(日)、27日(月)です。 お気軽にお問い合わせください♪

「濃い抹茶のドイツパン」★

「濃い抹茶のドイツパン」★ 先日、山形屋で開催された「京都展」で濃い抹茶のブラウニーを食べました。とても美味しかったのでドイツパンで再現♪全く違うけど濃くて贅沢なパンが焼けました。

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2018年もお陰様で、感謝の一年でした。 今年は、異動に伴い、宮崎教室を閉め、佐世保教室を開きました。 毎月、佐世保教室と鹿児島教室でレッスンを重ねながら、どうやったら喜んで頂けるか…。考えながら、ド …