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2015年開催 第1回 ロティ・オラン 堀田誠 先生 特別レッスン in 鹿児島市

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堀田誠先生

 

 

 

 

※このイベントは終了しました。

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予約困難な人気パン教室「ロティ・オラン」を主宰する堀田誠先生の特別レッスンを鹿児島市で開催します。

堀田 誠 先生 のプロフィール
1971年生まれ。「ロティ・オラン」主宰。

大学時代に生物学の研究室で酵母を学ぶ。大手パン工場に就職し、そこで出会った仲間に「シニフィアンシニフィエ」(東京)の志賀シェフを紹介され、本格的にパンの道へ。志賀シェフの弟子だった3人とベーカリーカフェ「オラン」を開業。「ユーハイム」で新店舗の立ち上げに携わった後、再び志賀シェフに師事。2010年、パン教室「ロティ・オラン」を始める。

■ 特別レッスンの詳細

【開催日】 2015年10月17日(土) 
【開催時間】 2部制。お申込時に、どちらかをお選びいただきます。(※このイベントは終了しました)

第1部:10時~13時

第2部:14時~17時

※第1部、第2部のうち、どちらか空席がある方に申込みたい方は、下記にリンクがあるお申込フォームに空席がある方に申込むという選択肢があります。

【場所】 かごしま県民交流センター

  • 住所: 鹿児島市山下町14-50
  • 地図 (クリックすると、Googleマップが開きます)
【募集人数】 (このイベントは終了しました)
【レッスン料】 7,000円
【レッスン料のお支払方法】 当日受付にて申し受けます。
【参加方法】 (このイベントは終了しました)
【募集期間】 (このイベントは終了しました)
【レッスン内容】
レッスンパンは「チャバタ」、「フィグエノア」の2種類。どちらも、持ち帰り生地があります。
また、お土産パンは、「和風シュトーレン」。「マスカルポーネの食パン」の試食ありです。
【持参する物】
筆記用具、エプロン、ハンドタオル、ジップロックタッパー(大)を2個。保冷剤、保冷バッグ

※このレッスンについてのご質問は、こちらからお願いいたします

お気軽にお問い合わせください。 TEL 090-1164-1067 (留守番電場の場合、恐れ入りますが、 折り返しお掛けするお電話番号、 お名前をお残しください。)

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